Mrazené škoricové slimáky z teplovzdušnej fritézy

Mrazené škoricové slimáky z teplovzdušnej fritézy sú ideálnym riešením, ak hľadáte rýchly a chutný dezert bez dlhého čakania. Príprava mrazeného pečiva v tomto zariadení zabezpečí, že cesto bude krásne chrumkavé, kým vnútro ostane nadýchané a vláčne. Nemusíte čakať na predhrievanie klasickej rúry, čo šetrí váš čas aj energiu. Je to praktický spôsob, ako si vychutnať vôňu čerstvej škorice priamo u vás doma kedykoľvek počas dňa.
★★★★★
★★★★★
4.7 (4 hodnotení)
Zdieľať recept tu
Fotografia hotového receptu Mrazené škoricové slimáky z teplovzdušnej fritézy z teplovzdušnej fritézy

Dôvody, prečo si pripraviť mrazené škoricové slimáky z teplovzdušnej fritézy

Teplovzdušná fritéza funguje na princípe rýchlej cirkulácie horúceho vzduchu, čo je pre mrazené škoricové slimáky z teplovzdušnej fritézy kľúčové. Cesto sa vďaka tomu prepečie rovnomerne a škoricová náplň stihne skaramelizovať bez toho, aby sa pečivo vysušilo. Tento proces trvá takmer o polovicu kratšie než v bežnej rúre. Navyše vďaka menšiemu priestoru fritézy dosiahnete lepšiu textúru kôrky, ktorú si pri sladkom pečive určite zamilujete.

Návod krok za krokom na mrazené škoricové slimáky z teplovzdušnej fritézy

Krok 1
Príprava košíka: Do košíka teplovzdušnej fritézy vložte kúsok papiera na pečenie, aby ste zabránili prilepeniu. Ak máte papier s otvormi, je to ešte lepšie pre prúdenie vzduchu.
Krok 2
Rozloženie pečiva: Vyberte mrazené škoricové slimáky z teplovzdušnej fritézy z obalu a poukladajte ich do košíka v jednej vrstve. Medzi jednotlivými kusmi nechajte aspoň centimetrovú medzeru, pretože počas pečenia trochu narastú.
Krok 3
Samotné pečenie: Fritézu nastavte na 160 stupňov a pečte približne 10 minút. V polovici času môžete slimáky jemne potrieť trochou mlieka pre krajší lesk a lepšiu farbu.
Krok 4
Dokončenie: Keď je povrch zlatistý, opatrne ich pomocou klieští vyberte von. Nechajte ich minútu vychladnúť a pred podávaním ich posypte trochou práškového cukru.

Najlepšie tipy na mrazené škoricové slimáky z teplovzdušnej fritézy

Každá fritéza môže piecť mierne inak, preto mrazené škoricové slimáky z teplovzdušnej fritézy radšej po 8 minútach skontrolujte. Ak sú slimáky príliš veľké, pridajte k času pečenia ďalšie dve minúty. Pre extra vláčnosť ich môžete hneď po vytiahnutí potrieť roztopeným maslom.

Ak chcete dosiahnuť ešte lepší výsledok, košík fritézy neprepĺňajte. Prúdenie vzduchu je kľúčom k tomu, aby bolo pečivo rovnomerne hotové z každej strany. Ak máte radi polevu, pripravte si jednoduchú zmes z práškového cukru a kvapky vody, ktorou slimáky polejete ešte teplé. Zvyšné kúsky skladujte v uzavretej nádobe, aby nestvrdli.

Ak sa vám tento recept páči, skúste aj kuracie horné stehná z teplovzdušnej fritézy, hrnčekový koláčik z teplovzdušnej fritézy alebo párky obalené slaninou z teplovzdušnej fritézy.

Ingrediencie

porcií
Upraviť množstvo
  • 4 kusy mrazených škoricových slimákov
  • 1 lyžica práškového cukru na ozdobu
  • 1 lyžička mlieka na potretie

Čas prípravy

Kuchynské pomôcky

Výživové hodnoty

VÝŽIVOVÉ HODNOTYna porciu
  • Energia:900 kJ / 215 kcal
  • Tuky:9 g
  • - z toho nasýtené mastné kyseliny:4 g
  • Sacharidy:31 g
  • - z toho cukry:12 g
  • Bielkoviny:4 g
  • Vláknina:1 g
  • Soľ:240 mg

Často kladené otázky

Mrazené škoricové slimáky z teplovzdušnej fritézy sa zvyčajne pripravuje približne 10 minút. Čas sa môže mierne meniť podľa množstva a spôsobu prípravy. Na konci skontrolujte správnu konzistenciu.
Pri príprave Mrazené škoricové slimáky z teplovzdušnej fritézy sledujte uvedené časy a teplotu. Miešajte alebo obracajte len vtedy, keď to postup vyžaduje.
Najdôležitejšie je nepripravovať Mrazené škoricové slimáky z teplovzdušnej fritézy príliš dlho. Ku koncu skontrolujte konzistenciu a upravte čas podľa množstva.
Čo si myslíte o tomto recepte?
★ ★ ★ ★ ★
4.7 / 5 - (4 hodnotení)