Prečo pripraviť mini pizze z teplovzdušnej fritézy
Príprava je nesmierne rýchla a nevyžaduje takmer žiadny čas na predhrievanie spotrebiča. Mini pizze z teplovzdušnej fritézy získajú jedinečnú chrumkavosť, ktorú v bežnej rúre dosiahnete len ťažko. Je to praktické jedlo, pri ktorom nevzniká veľa špinavého riadu a proces pečenia máte neustále pod kontrolou. Takéto malé porcie sú navyše skvelé ako chuťovka na oslavy alebo rýchla večera počas pracovného týždňa.
Ako si pripraviť mini pizze z teplovzdušnej fritézy
Príprava cesta: Pripravené pizzové cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske a pomocou pohára alebo vykrajovačky z neho vytvorte malé kolieska.
Základ a korenie: Každé koliesko jemne potrite paradajkovým pyré a posypte sušeným oreganom pre klasickú taliansku vôňu.
Obloženie: Na vrch rovnomerne rozdeľte nakrájanú šunku a všetko posypte hrubšou vrstvou strúhanej mozzarelly.
Pečenie: Mini pizze vložte do košíka fritézy a pečte pri teplote 190 stupňov približne 8 minút, kým okraje nebudú zlatisté a chrumkavé.
Dobré tipy na mini pizze z teplovzdušnej fritézy
Ak chcete, aby boli okraje ešte chrumkavejšie, potrite ich pred pečením trochou olivového oleja. S paradajkovým základom to nepreháňajte, aby cesto uprostred nezostalo vlhké a príliš mäkké. Mini pizze z teplovzdušnej fritézy môžete variovať pridaním kukurice, šampiňónov alebo čerstvej bazalky až po upečení.
Medzi jednotlivými kúskami nechajte v košíku fritézy mierne rozostupy, aby horúci vzduch prúdil rovnomerne zo všetkých strán. Ak pripravujete viac porcií, pečení v niekoľkých dávkach zaistíte najlepší výsledok. Pred podávaním nechajte pizzu minútu odpočívať, aby sa syr mierne stabilizoval a nepopálili ste sa.
Ďalšiu inšpiráciu nájdete v
kocky zemiakov z teplovzdušnej fritézy,
obrie krevety z teplovzdušnej fritézy alebo
rösti z teplovzdušnej fritézy.
