Hjem » Kuracie fašírky z teplovzdušnej fritézy

Kuracie fašírky z teplovzdušnej fritézy

Name: Kuracie fašírky z teplovzdušnej fritézy
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcie
Cuisine: Kuracie fašírky z teplovzdušnej fritézy
Ingredients: 500 g mletého kuracieho mäsa; 1 vajce; 50 g strúhanky; 1 cibuľa; 2 strúčiky cesnaku; 1 lyžička soli; 0,5 lyžičky mletého čierneho korenia; 1 lyžička mletej sladkej papriky; 1 lyžička sušeného majoránu; 1 lyžica oleja v spreji

Kuracie fašírky z teplovzdušnej fritézy predstavujú ideálnu voľbu pre každého, kto hľadá rovnováhu medzi tradičnou chuťou a modernou prípravou. Mäso zostáva vďaka rýchlemu prúdeniu vzduchu vo vnútri krásne šťavnaté, zatiaľ čo povrch získa jemne chrumkavú textúru. Tento recept je mimoriadne obľúbený pre svoju nenáročnosť a minimálnu potrebu pridaného tuku. Celý proces prípravy vám zaberie len niekoľko minút a výsledok poteší celú rodinu pri spoločnom obede.

Kazdodenne Recepty

★★★★★

4.9 (7 hodnotení)

Zdieľať recept tu

Prečo je kuracie fašírky z teplovzdušnej fritézy dobrou voľbou

Najväčšou výhodou je, že kuracie fašírky z teplovzdušnej fritézy nemusíte vyprážať v hlbokom oleji, čo výrazne znižuje obsah kalórií. V kuchyni navyše nevzniká typický zápach z prepáleného tuku a čistenie košíka je oveľa jednoduchšie než umývanie mastnej panvice. Príprava je prakticky bezobslužná, keďže fritéza sa postará o rovnomerné prepečenie zo všetkých strán. Je to skvelý spôsob, ako si dopriať klasické domáce jedlo v ľahšej a modernejšej verzii.

Postup krok za krokom na kuracie fašírky z teplovzdušnej fritézy

Krok 1

Príprava zmesi: Vo väčšej mise dôkladne zmiešajte mleté kuracie mäso s nadrobno nakrájanou cibuľou a pretlačeným cesnakom. Pridajte celé vajce, strúhanku a všetky koreniny vrátane soli, korenia a majoránu, aby sa chute dobre prepojili.

Krok 2

Tvarovanie: Z pripravenej mäsovej hmoty tvarujte rukami menšie guľôčky, ktoré jemne sploštite do tvaru fašírok. Ak sa vám mäso príliš lepí na ruky, môžete si ich zľahka navlhčiť studenou vodou alebo potrieť kvapkou oleja.

Krok 3

Usporiadanie: Do košíka fritézy vložte papier na pečenie a poukladajte naň kuracie fašírky z teplovzdušnej fritézy v jednej vrstve. Dbajte na to, aby medzi jednotlivými kúskami zostal dostatočný priestor na voľné prúdenie horúceho vzduchu.

Krok 4

Pečenie: Fritézu nastavte na 180 stupňov a fašírky pečte približne 20 minút. V polovici času pečenia ich opatrne obráťte, aby získali rovnomernú zlatistú farbu a boli dokonale prepečené aj z vnútornej strany.

Dôležité tipy na kuracie fašírky z teplovzdušnej fritézy

Ak sa obávate, že kuracie mäso bude po upečení príliš suché, skúste do zmesi nastrúhať jednu malú cuketu alebo pridať lyžicu hustého bieleho jogurtu. Táto malá zmena zabezpečí, že kuracie fašírky z teplovzdušnej fritézy budú mimoriadne vláčne.

Pred vložením do fritézy môžete fašírky jemne postriekať olejom v spreji, čím dosiahnete ešte výraznejšiu chrumkavosť povrchu. Nepoužívajte však príliš veľa papiera na pečenie, aby ste nezakryli všetky vetracie otvory v košíku fritézy.

Hotové fašírky chutia výborne s klasickou zemiakovou kašou, pečenými zemiakmi alebo len s ľahkým listovým šalátom a jogurtovým dresingom s bylinkami.

Pre trochu obmeny môžete vyskúšať aj cupcakes z teplovzdušnej fritézy, mrazené žemle z teplovzdušnej fritézy alebo tofu z teplovzdušnej fritézy.

Ingrediencie

porcií

Upraviť množstvo

500 g mletého kuracieho mäsa
1 vajce
50 g strúhanky
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
1 lyžička soli
0,5 lyžičky mletého čierneho korenia
1 lyžička mletej sladkej papriky
1 lyžička sušeného majoránu
1 lyžica oleja v spreji

Čas prípravy

Výživové hodnoty

VÝŽIVOVÉ HODNOTYna porciu

Energia:1192 kJ / 285 kcal
Tuky:14 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny:4 g
Sacharidy:9 g
- z toho cukry:1 g
Bielkoviny:27 g
Vláknina:1 g
Soľ:650 mg

Často kladené otázky

Ako dlho trvá príprava Kuracie fašírky z teplovzdušnej fritézy?

Kuracie fašírky z teplovzdušnej fritézy sa zvyčajne pripravuje približne 20 minút. Čas sa môže mierne meniť podľa množstva a spôsobu prípravy. Na konci skontrolujte správnu konzistenciu.

Ako pripraviť Kuracie fašírky z teplovzdušnej fritézy?

Pri príprave Kuracie fašírky z teplovzdušnej fritézy sledujte uvedené časy a teplotu. Miešajte alebo obracajte len vtedy, keď to postup vyžaduje.

Ako zabrániť vysušeniu pri Kuracie fašírky z teplovzdušnej fritézy?

Najdôležitejšie je nepripravovať Kuracie fašírky z teplovzdušnej fritézy príliš dlho. Ku koncu skontrolujte konzistenciu a upravte čas podľa množstva.