Čím je mrazené kuracie krídla z teplovzdušnej fritézy dobrou voľbou?
Príprava v rúre šetrí čas, pretože odpadá potreba predhrievania veľkej rúry. Mrazené kuracie krídla z teplovzdušnej fritézy vyžadujú len minimum pridaného oleja, čo z nich robí ľahšiu alternatívu k tradičnému vyprážaniu. Vďaka cirkulácii horúceho vzduchu sa mäso prepečie rovnomerne zo všetkých strán. Je to skvelý spôsob, ako rýchlo spracovať zásoby z mrazničky bez zložitého plánovania.
Postupujte podľa týchto 4 krokov pri príprave mrazené kuracie krídla z teplovzdušnej fritézy
Príprava: Vyberte krídelká z mrazničky a vložte ich do misy. Pokvapkajte ich trochou oleja a pridajte soľ, mletú papriku a sušený cesnak. Všetko dobre premiešajte, aby boli kúsky rovnomerne obalené koreninami.
Vkladanie: Rozložte mrazené kuracie krídla z teplovzdušnej fritézy do košíka v jednej vrstve. Neprepĺňajte košík, aby horúci vzduch mohol voľne prúdiť okolo každého kúska mäsa. Ak máte väčšie množstvo, pripravte ich radšej v dvoch dávkach.
Pečenie: Nastavte fritézu na 200 stupňov a pečte približne 15 minút. Po uplynutí tohto času košík vyberte a krídelká pomocou kuchynských klieští opatrne otočte. Tým zabezpečíte rovnomerné zhnednutie a chrumkavosť z oboch strán.
Dokončenie: Pečte ďalších 10 minút, kým nie je koža zlatistá a dostatočne chrumkavá. Pred podávaním nechajte krídelká minútu odpočívať na tanieri. Podávajte ich s obľúbeným dipom alebo čerstvou zeleninou.
Tipy a triky na mrazené kuracie krídla z teplovzdušnej fritézy
Ak chcete dosiahnuť ešte chrumkavejšiu kožu, môžete krídelká v polovici pečenia jemne postriekať olejom v spreji. Čas prípravy sa môže mierne líšiť v závislosti od veľkosti kúskov mäsa a výkonu vašej konkrétnej fritézy. Mrazené kuracie krídla z teplovzdušnej fritézy chutia najlepšie hneď po vytiahnutí, kedy je ich povrch najviac chrumkavý.
Pred koncom pečenia vždy skontrolujte, či je mäso pri kosti dobre prepečené a nie je krvavé. Ak máte radi pálivé jedlá, pridajte do koreninovej zmesi štipku čili alebo kajenského korenia. K hotovým krídelkám sa výborne hodí domáci jogurtový dip s cesnakom alebo klasická BBQ omáčka. Zvyšky môžete skladovať v chladničke a neskôr ich krátko zohriať opäť vo fritéze, aby získali svoju pôvodnú textúru.
Pre trochu obmeny môžete vyskúšať aj
cibuľa z teplovzdušnej fritézy,
pečený hovädzí tri-tip z teplovzdušnej fritézy alebo
rybie prsty z teplovzdušnej fritézy.
