Hjem » Obaľované cibuľové krúžky z teplovzdušnej fritézy

Obaľované cibuľové krúžky z teplovzdušnej fritézy

Name: Obaľované cibuľové krúžky z teplovzdušnej fritézy
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porcie
Cuisine: Obaľované cibuľové krúžky z teplovzdušnej fritézy
Ingredients: 2 veľké žlté cibule; 100 g hladkej múky; 2 stredné vajcia; 150 g klasickej strúhanky; 1 lyžička soli; 0,5 lyžičky mletej sladkej papriky; 1 lyžica oleja v spreji

Obaľované cibuľové krúžky z teplovzdušnej fritézy predstavujú ideálnu chuťovku, ktorú si môžete pripraviť rýchlo a s minimom pridaného tuku. Na rozdiel od klasického vyprážania v hrnci s olejom zostávajú tieto krúžky ľahšie a pritom si zachovávajú svoju typickú štruktúru. Cibuľa vo vnútri príjemne zmäkne a trojobal vytvorí chrumkavú vrstvu na povrchu. Je to výborný recept pre každého, kto hľadá zdravšiu alternatívu k obľúbeným pochúťkam z rýchleho občerstvenia.

Kazdodenne Recepty

★★★★★

4.7 (22 hodnotení)

Zdieľať recept tu

Čím je obaľované cibuľové krúžky z teplovzdušnej fritézy dobrou voľbou?

Príprava v teplovzdušnom zariadení výrazne znižuje množstvo kalórií v porovnaní s tradičným receptom. Obaľované cibuľové krúžky z teplovzdušnej fritézy sú hotové za menej ako polhodinu a nevyžadujú neustály dohľad nad vriacim olejom. Vďaka cirkulácii horúceho vzduchu sa obal upečie rovnomerne zo všetkých strán. Tento spôsob prípravy navyše minimalizuje zápach z vyprážania, ktorý sa bežne drží v kuchyni dlhé hodiny.

Ako si pripraviť obaľované cibuľové krúžky z teplovzdušnej fritézy

Krok 1

Príprava cibule: Cibuľu očistite, odstráňte vrchnú šupku a nakrájajte ju na kolieska s hrúbkou asi 1 centimeter. Jednotlivé vrstvy cibule od seba opatrne oddeľte prstami, aby vám vznikli samostatné krúžky.

Krok 2

Obalenie v trojobale: Do prvej misky dajte múku, v druhej rozšľahajte vajcia a v tretej zmiešajte strúhanku so soľou a paprikou. Každý cibuľový krúžok postupne obaľte v múke, potom vo vajíčku a nakoniec v pripravenej strúhanke.

Krok 3

Uloženie do košíka: Do košíka vložte obaľované cibuľové krúžky z teplovzdušnej fritézy tak, aby boli v jednej vrstve a neprekrývali sa. Pred spustením ich jemne postriekajte olejom v spreji, čo pomôže k dosiahnutiu zlatej farby.

Krok 4

Samotné pečenie: Fritézu nastavte na teplotu 200 stupňov a krúžky pečte približne 10 minút. V polovici času pečenia košík opatrne pretrepte alebo krúžky otočte pomocou klieští, aby boli chrumkavé z oboch strán.

Tipy, ako pripraviť obaľované cibuľové krúžky z teplovzdušnej fritézy ešte lepšie

Ak chcete dosiahnuť ešte vyššiu mieru chrumkavosti, vyskúšajte namiesto klasickej strúhanky použiť panko strúhanku. Do vajíčok môžete pridať lyžicu mlieka alebo piva, čím bude trojobal o niečo nadýchanejší. Je dôležité, aby obaľované cibuľové krúžky z teplovzdušnej fritézy v košíku dýchali, preto ich nikdy nedávajte na seba vo viacerých vrstvách.

Ak máte radi pikantné jedlá, pridajte do strúhanky štipku čili korenia alebo kajenského korenia. Pred samotným krájaním môžete cibuľu na chvíľu vložiť do studenej vody, aby sa zjemnila jej intenzívna aróma. Hotové krúžky podávajte okamžite, kým je obal pevný a horúci. Ako dip sa výborne hodí cesnakový majonézový dresing alebo pikantná salsa.

Ďalšiu inšpiráciu nájdete v tortillové čipsy z teplovzdušnej fritézy, mrazené lasagne z teplovzdušnej fritézy alebo fašírka z hovädzieho mäsa z teplovzdušnej fritézy.

Ingrediencie

porcií

Upraviť množstvo

2 veľké žlté cibule
100 g hladkej múky
2 stredné vajcia
150 g klasickej strúhanky
1 lyžička soli
0,5 lyžičky mletej sladkej papriky
1 lyžica oleja v spreji

Čas prípravy

Výživové hodnoty

VÝŽIVOVÉ HODNOTYna porciu

Energia:2573 kJ / 615 kcal
Tuky:12 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny:2 g
Sacharidy:102 g
- z toho cukry:5 g
Bielkoviny:19 g
Vláknina:5 g
Soľ:1.7 g

Často kladené otázky

Ako dlho trvá príprava Obaľované cibuľové krúžky z teplovzdušnej fritézy?

Obaľované cibuľové krúžky z teplovzdušnej fritézy sa zvyčajne pripravuje približne 10 minút. Čas sa môže mierne meniť podľa množstva a spôsobu prípravy. Na konci skontrolujte správnu konzistenciu.

Ako pripraviť Obaľované cibuľové krúžky z teplovzdušnej fritézy?

Pri príprave Obaľované cibuľové krúžky z teplovzdušnej fritézy sledujte uvedené časy a teplotu. Miešajte alebo obracajte len vtedy, keď to postup vyžaduje.

Ako zabrániť vysušeniu pri Obaľované cibuľové krúžky z teplovzdušnej fritézy?

Najdôležitejšie je nepripravovať Obaľované cibuľové krúžky z teplovzdušnej fritézy príliš dlho. Ku koncu skontrolujte konzistenciu a upravte čas podľa množstva.