Hjem » Kuracie mäso so slaninou z teplovzdušnej fritézy

Kuracie mäso so slaninou z teplovzdušnej fritézy

Name: Kuracie mäso so slaninou z teplovzdušnej fritézy
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcie
Cuisine: Kuracie mäso so slaninou z teplovzdušnej fritézy
Ingredients: 500 g kuracích prsníkov; 120 g plátkovej slaniny; 1 polievková lyžica olivového oleja; 1 čajová lyžička mletej červenej papriky; 0.5 čajovej lyžičky sušeného cesnaku; 0.5 čajovej lyžičky soli

Kuracie mäso so slaninou z teplovzdušnej fritézy predstavuje ideálny spôsob, ako pripraviť rýchly a sýty obed. Kombinácia krehkého mäsa a slaného chrumkavého obalu chutí vynikajúco s rôznymi prílohami. Príprava v tomto zariadení zabezpečí, že mäso zostane šťavnaté a slanina pustí prebytočný tuk. Je to skvelá voľba pre tých, ktorí uprednostňujú moderné a čisté varenie.

Kazdodenne Recepty

★★★★★

4.8 (14 hodnotení)

Zdieľať recept tu

Dôvody, prečo si pripraviť kuracie mäso so slaninou z teplovzdušnej fritézy

Tento recept na kuracie mäso so slaninou z teplovzdušnej fritézy si obľúbite pre jeho jednoduchosť a vynikajúci výsledok. Horúci vzduch cirkulujúci okolo mäsa vytvorí rovnomerne opečený povrch bez nutnosti použitia veľkého množstva oleja. Slanina dodáva kuracím prsiam potrebnú vlhkosť a výraznú dymovú arómu. Navyše po varení nemusíte čistiť celú kuchyňu od prskajúceho tuku z panvice.

Ako pripraviť kuracie mäso so slaninou z teplovzdušnej fritézy

Krok 1

Príprava mäsa: Kuracie prsia očistite a nakrájajte na menšie kúsky alebo hrubšie rezance, ktoré budú mať približne rovnakú veľkosť. V miske ich zmiešajte s olivovým olejom, mletou paprikou, cesnakom a soľou. Mäso nechajte chvíľu postáť, aby do seba nasalo chute korenia.

Krok 2

Balenie kúskov: Každý kúsok ochuteného mäsa pevne omotajte plátkom slaniny tak, aby konce smerovali nadol. Slanina by mala mäso obopínať tesne, aby sa počas pečenia nerozbalila. Takto pripravené kuracie mäso so slaninou z teplovzdušnej fritézy bude mať dokonalý tvar.

Krok 3

Pečenie vo fritéze: Košík fritézy nemusíte vymazávať tukom, stačí doň naukladať pripravené kúsky v jednej vrstve. Fritézu nastavte na teplotu 180 stupňov a pečte približne 18 až 20 minút. V polovici času kúsky opatrne otočte pomocou kuchynských klieští.

Krok 4

Dokončenie: Keď je slanina zlatistá a chrumkavá, opatrne vyberte hotové jedlo z košíka. Pred podávaním ho nechajte minútu odpočívať, aby sa šťava v mäse rovnomerne rozložila. Podávajte so zemiakovou kašou alebo čerstvým zeleninovým šalátom.

Moje najlepšie tipy na kuracie mäso so slaninou z teplovzdušnej fritézy

Pre najlepší výsledok vyberte slaninu, ktorá je nakrájaná na veľmi tenké plátky, pretože tie sa najlepšie upečú dochrumkava. Ak sú vaše kuracie prsia príliš hrubé, jemne ich naklepte, aby sa prepiekli rovnomerne spolu so slaninou. Kuracie mäso so slaninou z teplovzdušnej fritézy môžete ozvláštniť aj pridaním lístka šalvie pod slaninu pred balením.

Soli použite menej, než ste zvyknutí, pretože slanina je sama o sebe dosť slaná a pri pečení sa jej chuť zintenzívni. Ak máte fritézu s menším košíkom, radšej pečte mäso na dve dávky, aby vzduch mohol voľne prúdiť. Vždy kontrolujte vnútornú teplotu mäsa, aby ste predišli jeho vysušeniu pri príliš dlhom pečení.

Ak hľadáte ďalšie jednoduché nápady, pozrite si aj nachos z teplovzdušnej fritézy, paprika z teplovzdušnej fritézy alebo čipsy z kučeravého kelu z teplovzdušnej fritézy.

Ingrediencie

porcií

Upraviť množstvo

500 g kuracích prsníkov
120 g plátkovej slaniny
1 polievková lyžica olivového oleja
1 čajová lyžička mletej červenej papriky
0.5 čajovej lyžičky sušeného cesnaku
0.5 čajovej lyžičky soli

Čas prípravy

Výživové hodnoty

VÝŽIVOVÉ HODNOTYna porciu

Energia:1946 kJ / 465 kcal
Tuky:24 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny:8 g
Sacharidy:1 g
- z toho cukry:0 g
Bielkoviny:61 g
Vláknina:0 g
Soľ:1.3 g

Často kladené otázky

Ako dlho trvá príprava Kuracie mäso so slaninou z teplovzdušnej fritézy?

Kuracie mäso so slaninou z teplovzdušnej fritézy sa zvyčajne pripravuje približne 20 minút. Čas sa môže mierne meniť podľa množstva a spôsobu prípravy. Na konci skontrolujte správnu konzistenciu.

Ako pripraviť Kuracie mäso so slaninou z teplovzdušnej fritézy?

Pri príprave Kuracie mäso so slaninou z teplovzdušnej fritézy sledujte uvedené časy a teplotu. Miešajte alebo obracajte len vtedy, keď to postup vyžaduje.

Ako zabrániť vysušeniu pri Kuracie mäso so slaninou z teplovzdušnej fritézy?

Najdôležitejšie je nepripravovať Kuracie mäso so slaninou z teplovzdušnej fritézy príliš dlho. Ku koncu skontrolujte konzistenciu a upravte čas podľa množstva.