Výhody prípravy pizzové žemle z teplovzdušnej fritézy
Teplovzdušná fritéza zabezpečí, že cesto sa rovnomerne prepečie a získa krásnu zlatistú farbu bez nadbytočného oleja. Pizzové žemle z teplovzdušnej fritézy sú vďaka cirkulácii horúceho vzduchu oveľa chrumkavejšie než tie z mikrovlnky. Ušetríte tiež čas, pretože fritézu nemusíte predhrievať tak dlho ako klasickú elektrickú rúru. Je to praktický spôsob, ako zasýtiť rodinu alebo hostí bez veľkého neporiadku v kuchyni.
Pizzové žemle z teplovzdušnej fritézy krok za krokom
Príprava cesta: Hotové pizza cesto rozviňte na pracovnú dosku a rozrežte ho na 8 rovnakých štvorcov. Každý kúsok cesta jemne roztiahnite prstami, aby sa doň zmestila plnka.
Plnenie: Do stredu každého štvorca dajte lyžičku paradajkového pretlaku, kúsok šunky a nastrúhanú mozzarellu. Okraje cesta opatrne spojte a v dlaniach vyformujte pevné guľky.
Príprava na pečenie: Košík fritézy môžete vystlať papierom na pečenie určeným pre fritézy. Guľky uložte spojom nadol, potrite ich olivovým olejom a jemne posypte oreganom.
Pečenie: Pizzové žemle z teplovzdušnej fritézy pečte pri teplote 180 stupňov približne 8 minút. Po upečení ich nechajte dve minúty odpočívať a následne podávajte.
Dobré rady na pizzové žemle z teplovzdušnej fritézy
Do plnky môžete okrem syra a šunky pridať aj kukuricu alebo nadrobno nakrájané olivy podľa vlastnej chuti. Ak chcete dosiahnuť ešte intenzívnejšiu arómu, pridajte do olivového oleja na potieranie pretlačený strúčik cesnaku. Použitie hotového cesta z obchodu výrazne urýchli celú prípravu, ale môžete použiť aj domáce kysnuté cesto.
Dajte pozor, aby ste žemle v košíku neukladali príliš blízko k sebe, pretože počas pečenia trochu zväčšia svoj objem. Ak máte radi pikantné jedlá, primiešajte do paradajkového základu štipku čili vločiek. Pizzové žemle z teplovzdušnej fritézy chutia najlepšie čerstvé, kým je syr vo vnútri krásne roztopený a cesto chrumkavé.
Pre trochu obmeny môžete vyskúšať aj
fazuľové burgery z teplovzdušnej fritézy,
zemiaky na smotane z teplovzdušnej fritézy alebo
rezeň z teplovzdušnej fritézy.