Prečo si pripraviť mrazené hranolčeky z teplovzdušnej fritézy
Použitie teplovzdušnej fritézy je efektívnejšie než pečenie v klasickej rúre, pretože horúci vzduch cirkuluje rýchlejšie a intenzívnejšie. Mrazené hranolčeky z teplovzdušnej fritézy sa tak upečú rovnomerne zo všetkých strán. Tento spotrebič šetrí elektrickú energiu, keďže ho netreba dlho predhrievať. Navyše výsledok je oveľa menej mastný, čo oceníte pri ľahšom stravovaní.
Návod krok za krokom na mrazené hranolčeky z teplovzdušnej fritézy
Príprava prístroja: Teplovzdušnú fritézu zapnite a nastavte ju na teplotu 200 stupňov Celzia. Nechajte ju krátko predhriať, aby sa mrazené hranolčeky z teplovzdušnej fritézy začali piecť okamžite pri správnej teplote.
Vloženie surovín: Do košíka fritézy nasypte zmrazené hranolčeky. Ak chcete extra chrumkavý výsledok, môžete ich jemne postriekať lyžičkou oleja, ale väčšina mrazených výrobkov už tuk obsahuje.
Proces pečenia: Košík vložte do fritézy a nastavte čas na 18 minút. Počas tejto doby košík aspoň dvakrát vyberte a poriadne pretrepte, aby sa hranolky upiekli rovnomerne z každej strany.
Dokončenie: Keď sú hranolky zlatisté a dostatočne chrumkavé, opatrne ich vysypte do misky. Ihneď ich podľa chuti osoľte a premiešajte, aby soľ na teplom povrchu dobre držala.
Dobré tipy na mrazené hranolčeky z teplovzdušnej fritézy
Pre najlepšie výsledky sa vyhnite prepĺňaniu košíka fritézy. Ak pripravujete väčšie množstvo, radšej ich robte na dve várky, aby mal vzduch dostatok miesta na cirkuláciu. Mrazené hranolčeky z teplovzdušnej fritézy by sa mali piecť pri vysokej teplote, aby sa rýchlo zatiahli a nezostali gumené. Každý model fritézy má iný výkon, preto ku koncu pečenia hranolky častejšie kontrolujte pohľadom.
Ak máte radi rôzne chute, skúste okrem soli použiť aj sušený rozmarín alebo granulovaný cesnak. Tieto koreniny pridávajte až po vytiahnutí z fritézy, aby pri vysokej teplote nezhorkli. Ak používate tenšie typy hranolčekov, čas pečenia skráťte približne o tri až štyri minúty. Správne upečené hranolky by mali po vybratí z košíka jemne hrkať, čo značí ich chrumkavosť.
Ďalšiu inšpiráciu nájdete v
kocky slaniny z teplovzdušnej fritézy,
vajcia z teplovzdušnej fritézy alebo
francúzsky toast z teplovzdušnej fritézy.
