Dobré dôvody na prípravu zapečený sendvič s tuniakom a syrom
Zapečený sendvič s tuniakom a syrom predstavuje skvelý spôsob, ako využiť konzervovaného tuniaka v kuchyni. Príprava je mimoriadne jednoduchá a výsledok zasýti celú rodinu. Syr sa pri zapekaní krásne roztečie a vytvorí spolu s rybou lahodnú náplň. Tento sendvič si môžete prispôsobiť pridaním byliniek alebo pikantnej papriky podľa vlastnej chuti.
Zapečený sendvič s tuniakom a syrom krok za krokom
Príprava náplne: Tuniaka z konzervy poriadne sceďte a dajte do misky. Pridajte majonézu, nadrobno nakrájanú cibuľu a citrónovú šťavu. Všetko dôkladne premiešajte a podľa potreby ochuťte soľou a mletým čiernym korením.
Vrstvenie sendviča: Plátky chleba si rozložte na čistú plochu. Na dva plátky rovnomerne rozdeľte pripravenú tuniakovú zmes. Navrch dajte hrubšiu vrstvu nastrúhaného alebo plátkového syra a prikryte zvyšnými plátkami chleba.
Príprava na pečenie: Vonkajšie strany sendvičov jemne potrite zmäknutým maslom. Maslo zabezpečí, že chlieb bude po opečení krásne zlatistý a chrumkavý. Ak používate kontaktný gril, môžete ho nechať vopred nahriať.
Zapekanie: Sendviče položte na rozohriatu panvicu alebo do grilu. Opekajte z každej strany približne 3 až 4 minúty, kým syr nie je úplne roztopený. Hotový zapečený sendvič s tuniakom a syrom prekrojte na trojuholníky a ihneď podávajte.
Ďalšie tipy na zapečený sendvič s tuniakom a syrom
Pre extra chuť môžete do tuniakovej zmesi pridať aj nakrájané sterilizované uhorky alebo kukuricu. Ak preferujete pikantnejšie jedlá, pridajte pár kvapiek pálivej omáčky alebo nasekané čili papričky.
Zapečený sendvič s tuniakom a syrom chutí najlepšie, keď použijete kvalitný čedar alebo goudu, ktoré sa dobre topia. Použiť môžete biely, ale aj celozrnný toastový chlieb pre zdravšiu verziu. Dôležité je tuniaka naozaj dobre zbaviť tekutiny, aby sa chlieb zbytočne nerozmočil. Ak nemáte maslo, chlieb môžete zvonku potrieť tenkou vrstvou majonézy, ktorá vytvorí výbornú kôrku. Podávajte s čerstvým šalátom alebo domácim dresingom.
Vyskúšať môžete aj tieto recepty:
quinoové fašírky,
klasická vrstvená torta alebo
cestoviny so zeleným pestom.