Výhody prípravy tuniakový šalát
Tento pokrm je vynikajúcim zdrojom bielkovín a zdravých tukov, čo z neho robí sýte a zároveň zdravé jedlo. Tuniakový šalát si môžete vziať so sebou do práce alebo pripraviť ako rýchle pohostenie pre nečakanú návštevu. Jeho variabilita dovoľuje prispôsobiť si chuť podľa vlastných preferencií pridaním rôznych byliniek či zeleniny. Navyše príprava nezaberie viac ako pár minút času.
Postupujte podľa týchto jednoduchých krokov pri príprave tuniakový šalát
Varenie vajec: Vajcia vložte do hrnca s vodou a uvarte ich natvrdo, čo trvá približne desať minút. Po uvarení ich ihneď ochlaďte v studenej vode, ošúpte a nakrájajte na drobné kocky.
Spracovanie tuniaka: Z konzerv tuniaka sceďte prebytočnú šťavu alebo olej a dajte mäso do pripravenej misky. Vidličkou ho jemne rozoberte na menšie kúsky, aby sa neskôr dobre premiešalo s ostatnými surovinami.
Kombinovanie surovín: K tuniaku pridajte nakrájané vajcia, nadrobno nasekanú červenú cibuľu a sterilizovanú kukuricu. Všetky tieto pevné prísady spolu zľahka premiešajte v miske.
Záverečné dochutenie: Do zmesi pridajte majonézu, biely jogurt a citrónovú šťavu. Tuniakový šalát dochuťte soľou a mletým čiernym korením podľa svojej chuti a pred podávaním ho nechajte aspoň krátko postáť v chlade.
Ďalšie tipy na tuniakový šalát
Ak preferujete jemnejšiu chuť, môžete časť majonézy nahradiť kyslou smotanou alebo zvýšiť podiel gréckeho jogurtu. Do šalátu sa výborne hodia aj nadrobno nakrájané kyslé uhorky, ktoré mu dodajú potrebnú kyslosť a chrumkavosť. Tuniakový šalát chutí najlepšie po krátkom odležaní v chladničke, kedy sa všetky chute poriadne prepoja.
Podávať ho môžete na čerstvom celozrnnom pečive, v tortille alebo dokonca v listoch ľadového šalátu pre nízkosacharidovú verziu. Pre extra arómu skúste pridať čerstvý kôpor alebo pažítku. Pri výbere tuniaka voľte radšej celé kúsky než drvený variant, aby ste dosiahli lepšiu štruktúru výsledného jedla.
Ďalšie nápady nájdete aj tu:
indický dahl,
šípková marmeláda alebo
pečený zemiak s bylinkovým maslom.
