Hjem » Kuracie nugetky z teplovzdušnej fritézy

Kuracie nugetky z teplovzdušnej fritézy

Name: Kuracie nugetky z teplovzdušnej fritézy
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Cuisine: Kuracie nugetky z teplovzdušnej fritézy
Ingredients: 500 g kuracích pŕs; 100 g hladkej múky; 2 ks vajcia; 150 g strúhanky; 1 čajová lyžička soli; 1 čajová lyžička mletej červenej papriky; 2 polievkové lyžice oleja v spreji

Kuracie nugetky z teplovzdušnej fritézy sú obľúbenou pochúťkou, ktorú si doma pripravíte rýchlo a bez zbytočného tuku. Mäso zostáva vo vnútri šťavnaté, zatiaľ čo povrch je vďaka horúcemu vzduchu krásne chrumkavý. Je to skvelá voľba na ľahký obed alebo rýchlu večeru pre celú rodinu. K nugetkám sa hodí čerstvý šalát alebo domáci jogurtový dip.

Kazdodenne Recepty

★★★★★

4.6 (17 hodnotení)

Zdieľať recept tu

Prečo si pripraviť kuracie nugetky z teplovzdušnej fritézy

Hlavnou výhodou je minimálna spotreba oleja, čo robí jedlo zdravším v porovnaní s klasickým vyprážaním. Kuracie nugetky z teplovzdušnej fritézy sa upečú rovnomerne a bez potreby neustáleho státia pri sporáku. Šetríte tým nielen čas, ale aj kalórie a vyhnete sa nepríjemnému zápachu z prepáleného tuku v kuchyni. Je to praktický spôsob, ako dosiahnuť dokonalý výsledok za pár minút.

Návod krok za krokom na kuracie nugetky z teplovzdušnej fritézy

Krok 1

Príprava mäsa: Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na menšie kúsky alebo pásiky približne rovnakej veľkosti. Mäso osolíme a podľa chuti môžeme pridať aj mleté čierne korenie.

Krok 2

Obalenie: Pripravíme si tri misky s múkou, rozšľahanými vajíčkami a strúhankou zmiešanou s paprikou. Každý kúsok mäsa postupne obalíme v múke, vajíčku a nakoniec v strúhanke.

Krok 3

Uloženie do fritézy: Košík fritézy zľahka postriekame olejom a naukladáme doň obalené kúsky tak, aby sa neprekrývali. Vrch nugetiek tiež jemne postriekame olejom pre lepšiu zlatistú farbu.

Krok 4

Pečenie: Fritézu nastavíme na 180 stupňov a pečieme približne 15 minút. V polovici času košík pretrepeme alebo nugetky otočíme, aby boli rovnomerne upečené z oboch strán.

Dobré rady na prípravu kuracie nugetky z teplovzdušnej fritézy

Pre ešte chrumkavejší výsledok môžete použiť panko strúhanku, ktorá má hrubšiu štruktúru. Do strúhanky sa hodí primiešať aj sušený cesnak alebo nastrúhaný parmezán, čo dodá jedlu výraznejšiu chuť. Ak chcete, aby boli kuracie nugetky z teplovzdušnej fritézy mimoriadne šťavnaté, môžete mäso vopred marinovať v bielom jogurte.

Dôležité je nepreplniť košík fritézy, aby horúci vzduch mohol voľne prúdiť okolo každého kúska. Ak robíte väčšie množstvo, pripravujte ich radšej v dvoch samostatných dávkach. Hotové nugetky podávajte ihneď, kým sú najchrumkavejšie. Zvyšky môžete skladovať v chladničke a neskôr opäť krátko zohriať vo fritéze, čím opäť získajú svoju pôvodnú štruktúru.

Pre trochu obmeny môžete vyskúšať aj brokolica z teplovzdušnej fritézy, vegetariánske fašírky z teplovzdušnej fritézy alebo mrazená zelenina z teplovzdušnej fritézy.

Ingrediencie

porcií

Upraviť množstvo

500 g kuracích pŕs
100 g hladkej múky
2 ks vajcia
150 g strúhanky
1 čajová lyžička soli
1 čajová lyžička mletej červenej papriky
2 polievkové lyžice oleja v spreji

Čas prípravy

Výživové hodnoty

VÝŽIVOVÉ HODNOTYna porciu

Energia:2192 kJ / 524 kcal
Tuky:14 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny:3 g
Sacharidy:55 g
- z toho cukry:2 g
Bielkoviny:42 g
Vláknina:3 g
Soľ:1.5 g

Často kladené otázky

Ako dlho trvá príprava Kuracie nugetky z teplovzdušnej fritézy?

Kuracie nugetky z teplovzdušnej fritézy sa zvyčajne pripravuje približne 15 minút. Čas sa môže mierne meniť podľa množstva a spôsobu prípravy. Na konci skontrolujte správnu konzistenciu.

Ako pripraviť Kuracie nugetky z teplovzdušnej fritézy?

Pri príprave Kuracie nugetky z teplovzdušnej fritézy sledujte uvedené časy a teplotu. Miešajte alebo obracajte len vtedy, keď to postup vyžaduje.

Ako zabrániť vysušeniu pri Kuracie nugetky z teplovzdušnej fritézy?

Najdôležitejšie je nepripravovať Kuracie nugetky z teplovzdušnej fritézy príliš dlho. Ku koncu skontrolujte konzistenciu a upravte čas podľa množstva.