Výhody prípravy kuracie špízy z teplovzdušnej fritézy
Tento spôsob prípravy šetrí váš čas aj energiu, pretože fritézu netreba dlho predhrievať. Mäso si zachováva prirodzenú vlhkosť a zelenina zostáva príjemne chrumkavá. Kuracie špízy z teplovzdušnej fritézy vyžadujú len minimum pridaného tuku v porovnaní s klasickým vyprážaním. Je to skvelý spôsob, ako pripraviť pestré a vyvážené jedlo pre celú rodinu bez zbytočného neporiadku v kuchyni.
Postupujte podľa týchto jednoduchých krokov pri príprave kuracie špízy z teplovzdušnej fritézy
Príprava surovín: Kuracie prsia očistite a nakrájajte na kocky veľké približne tri centimetre. Papriku, cuketu aj cibuľu nakrájajte na podobne veľké kúsky, aby sa všetko upieklo súčasne.
Marinovanie mäsa: V miske zmiešajte olivový olej so soľou, korením, paprikou a oreganom. Pridajte nakrájané mäso a zeleninu a všetko dôkladne premiešajte, aby boli kúsky obalené v marináde.
Skladanie špízov: Na špajle striedavo napichujte kúsok mäsa, papriky, cibule a cukety, až kým ich všetky nespotrebujete. Kuracie špízy z teplovzdušnej fritézy uložte do košíka zariadenia tak, aby sa neprekrývali.
Samotné pečenie: Fritézu nastavte na sto deväťdesiat stupňov a pečte približne dvanásť až pätnásť minút. V polovici času špízy opatrne otočte, aby získali peknú farbu z každej strany.
Ďalšie tipy na kuracie špízy z teplovzdušnej fritézy
Pokiaľ používate drevené špajle, pred napichovaním ich namočte aspoň na dvadsať minút do studenej vody. Zabránite tak ich pripáleniu počas pôsobenia horúceho vzduchu. Pre ešte lepšiu chuť môžete mäso nechať v marináde v chladničke aspoň jednu hodinu.
Ak máte radi ostrejšie jedlá, pridajte do marinády štipku čili korenia alebo sušeného cesnaku. Do špízov môžete pridať aj cherry paradajky alebo šampiňóny, ktoré dodajú ďalšiu textúru. Dbajte na to, aby kuracie špízy z teplovzdušnej fritézy neboli v košíku príliš natesno, inak sa neprepečú chrumkavo.
Ak hľadáte ďalšie jednoduché nápady, pozrite si aj
obaľovaná ryba z teplovzdušnej fritézy,
pór z teplovzdušnej fritézy alebo
plnené šampiňóny z teplovzdušnej fritézy.
