Prečo je smoothie s datľami dobrou voľbou
Smoothie s datľami je vynikajúcim zdrojom prírodných cukrov, ktoré sa do tela uvoľňujú postupne vďaka obsiahnutej vláknine. Datle v tomto recepte nahrádzajú akékoľvek pridané sladidlá a dodávajú nápoju jemnú karamelovú podchuť. Banán zabezpečí potrebnú krémovosť a mandľové mlieko dodá ľahkosť bez zbytočnej ťažoby v žalúdku. Je to ideálna voľba pre každého, kto hľadá zdravú alternatívu k sladkým dezertom. Celý proces nezaberie viac ako pár minút, čo oceníte najmä počas rušných rán.
Postup krok za krokom na smoothie s datľami
Príprava ingrediencií: Banán ošúpte a nakrájajte na menšie kúsky, aby sa mixéru ľahšie spracovával. Ak sú vaše datle príliš tvrdé, namočte ich na päť minút do teplej vody a následne ich sceďte.
Plnenie mixéra: Do nádoby stolného mixéra vložte kúsky banánu, pripravené datle a pridajte lyžicu ovsených vločiek. Všetko posypte štipkou škorice, ktorá zvýrazní sladkú chuť ovocia.
Mixovanie: Suroviny zalejte mandľovým mliekom a nádobu pevne uzavrite. Mixujte na vysokých otáčkach približne jednu minútu, kým nezískate úplne hladký a krémový nápoj.
Dokončenie: Hotové smoothie s datľami nalejte do vysokého pohára. Podľa potreby môžete na vrch pridať ešte trošku škorice alebo ozdobiť kúskom datle a ihneď podávajte.
Dobré rady na smoothie s datľami
Ak máte radi veľmi studené nápoje, použite banán, ktorý ste vopred nakrájali a dali zamraziť. Smoothie s datľami tak získa konzistenciu pripomínajúcu mliečny šejk. Pre extra dávku zdravých tukov môžete pridať jednu čajovú lyžičku mandľového masla alebo zopár vlašských orechov. Ak sa vám zdá nápoj príliš hustý, jednoducho prilejte trochu viac rastlinného mlieka.
Datle sú rôznych druhov, pričom odroda Medjool je najmäkšia a najsladšia, preto je do smoothie ideálna. Ak používate menšie a suchšie druhy datlí, radšej ich vopred namočte. Nápoj pite čo najskôr po príprave, aby si zachoval všetky vitamíny a správnu hustotu. Pre obmenu môžete namiesto mandľového mlieka vyskúšať kokosové, ktoré dodá receptu exotický nádych.
Vyskúšať môžete aj tieto recepty:
vyprážaná ryža s hovädzím mäsom,
teriyaki omáčka alebo
bravčová panenka v lístkovom ceste.
